[AkhirZaman.org] Banyak makanan wortel telah diketahui dapat menyehatkan mata. Tak hanya itu, penelitian terbaru menujukkan bahwa makan wortel dapat membuat kulit sehat dan bercahaya, yang membuat orang semakin menarik.

Peneliti di St. Andrews and University of Bristol menujukkan bahwa wanita dan pria yang rajin makan sayuran dan buah-buahan yang berwarna kuat seperti wortel dan pulm, bisa memiliki kulit kuning bercahaya yang dianggap sangat menarik dan sehat.

Sayuran dan buah-buahan yang berwarna kuat biasanya mengandung pigmen yang disebut karetonoid. Zat ini ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran tertentu yang memainkan peran penting dalam memberikan kulit yang bercahaya.

“Hubungan antara kulit kuning bercahaya dan karetonoid membuka strategi baru untuk mendorong orang agar mau makan lebih banyak buah dan sayuran,”jelas Ian Stephen, salah satu ilmuwan yang terlibat dalam proyek. Stephen mengatakan hanya butuh waktu dua bulan rutin mengkonsumsi wortel untuk dapat melihat hasil nyata pada kulit.

RTK, 0711, hal. 4